Cách Trồng đậu bắp trong thùng xốp
Chỉ với vài bước đơn giản trong quá trình thực hiện cách trồng đậu bắp trong thùng xốp là bạn đã sở hữu cho mình những trái đậu bắp xanh mướt và tươi ngon để chế biến nhiều món ngon trong bữa ăn hàng ngày rồi.
Đậu bắp (mướp tây) là một loại
quả ngon, bổ dưỡng, dễ trồng và có hương vị không giống so với những loại đậu
khác. Để ý một chút, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có những quả đậu bắp
xanh non, tươi ngon để chế biến nhiều món ăn ngon tại nhà rồi.
Trong
thành phần của quả đậu bắp chứa nhiều vitamin A, vitamin B1, vitamin C, Kali, ,
Canxi Magie và giàu chất xơ… đây đều là những dưỡng chất mang lại nhiều lợi cho
sức khỏe.
Ăn đậu bắp thường xuyên giúp hỗ trợ đường tiêu hóa, giảm triệu chứng táo bón, hạ mỡ máu và điều trị triệu chứng viêm đường tiết niệu. Vì vậy, đậu bắp đã trở thành một thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng, thông dụng trong mỗi gia đình và cũng được mọi người trồng đậu bắp trong thùng xốp tại rất nhiều nơi khác nhau.
Trong bài viết dưới đây Học nấu ăn số 1 sẽ hướng dẫn cách trồng đậu bắp để các bạn có thể tự tay trồng và thu hoạch được những quả đậu bắp tươi tốt, bổ dưỡng và an toàn ngay tại nhà.
Môi trường
Cây đậu bắp không khó trồng, tuy nhiên vẫn có một vài điều bạn cần lưu ý để cây phát triển khỏe mạnh và đạt năng suất co. Nhiệt độ thích hợp cho đậu bắp trong giai đoạn nảy mầm là 30 – 35 độ C.
Bên cạnh đó, nhiệt độ cần thiết trong quá trình sinh trưởng của cây là trên 20 độ C. Thời gian ra hoa và số đốt cây tăng, còn năng suất cây bị giảm nếu nhiệt độ môi trường duy trình ở trên 35 độ C kéo dài trong thời gian dài.
Lưu ý về cách trồng đậu bắp
Đất trồng đậu bắp tốt nhất bạn nên dùng đất thịt nhẹ, đất cát pha hoặc đất thịt trung bình. Đất tơi xốp, thoáng khí và thoát nước tốt. Đậu bắp yêu cầu độ pH trong đất từ 5,5 – 6,8 là thích hợp. Hỗn hợp đất trồng để tăng độ dinh dưỡng bạn có thể kết hợp với các loại nguyên liệu khác như phân bò, phân cá, phân gà, trùn quế, xơ dừa, vỏ trấu…
Đậu bắp có đặc điểm gì?
Để có thể thành công trong việc thực hiện cách trồng đậu bắp trong thùng xốp thì bạn không thể bỏ qua việc tìm hiểu về đặc điểm của loại quả này, hãy cùng Blog Công Nghệ Số tìm hiểu qua để việc thực hiện trồng đậu bắp trong thùng xốp được dễ dàng nhất nhé.
Trong thành phần của đậu bắp chứa nhiều thành phân dinh dưỡng mang lại những hiệu quả mà bạn không ngờ tới như tốt cho tiêu hóa, kiểm soát được nồng độ cholesterol, có khả năng phòng chống ung thư…
Ngoài ra, đậu bắp còn mang tác dụng giúp bạn cảm thấy no, chứa ít calo, tốt cho thận, tăng cường khả năng chống miễn dịch, hỗ trợ khả năng sinh sản và sức khỏe trong thời kì đang mang thai, giúp ổn định lượng đường trong máu và còn rất tốt cho đôi mắt của bạn nữa đó.
Khi lựa chọn thùng xốp để trồng đậu bắp bạn nên chọn những thùng có chiều cao từ 40 đến 50cm, rộng khoảng 50cm và chiều dài là 60cm.
Nên trồng đậu bắp vào tháng mấy?
Đậu bắp sống chủ yếu ở môi trường khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới. Loài cây này có thể trồng quanh năm nhưng chủ yếu ở 2 vụ Xuân và Đông Xuân là cho năng suất cao nhất.
Vụ xuân sẽ bắt đầu gieo hạt từ khoảng cuối tháng 2, tháng 3 và thu hoạch từ tháng 5 – tháng 9. Vụ đông xuân sẽ bắt đầu từ cuối tháng 7, 8 và thu hoặc từ tháng 9 – tháng 2 năm sau. Bạn gieo hạt muộn hơn thời điểm này cũng được nhưng cây sẽ cho hoa sớm và năng suất cũng thấp.
Nhiều loại vitamin như vitamin A, vitamin nhóm B (B1, B2, B6), vitamin C.
Các nguyên tố khoáng vi lượng như kẽm, canxi.
Là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào bao gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan.
Giàu acid folic
Chất nhầy có trong đậu bắp cũng rất hữu ích với sức khỏe con người.
Chữa trị các loại bệnh như:
· Giúp làm ổn định lượng đường trong máu.
· Tốt cho thai nhi, giúp làm giảm các khuyết tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh, giúp em bé phát triển bình thường.
· Hỗ trợ giảm cân.
· Hỗ trợ điều trị bệnh thận.
· Có khả năng ngăn ngừa bệnh gan.
· Ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
· Có khả năng cải thiện tâm trạng, hữu ích cho những người bị trầm cảm.
· Chống ung thư nhờ giàu chất chống oxy hóa.
· Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
· Rất tốt cho da, mắt, xương,…
Trồng đậu bắp trong thùng xốp với vài bước đơn giản
Đậu bắp là một loại quả ngon, dễ trồng, chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có những quả đậu bắp xanh non, tươi ngon để chế biến nhiều món ăn ngon tại nhà rồi.
Bước 1: Làm đất
Với đất trồng bình thường thì bạn nên rắc chút vôi bột, đảo đều và phơi dưới nắng để loại trừ nấm bệnh. Bạn cũng có thể trộn đất với tro trấu hay xơ dừa làm tơi xốp để giữ ẩm và thoát nước tốt, đồng thời trộn thêm phân hữu cơ để đất giàu dinh dưỡng. Có thể trộn thêm chút phân vô cơ tổng hợp NPK.
Do đậu bắp trồng phù hợp trên đất cát pha, thoát nước tốt, nên bạn cần trộn đất phân, cát theo tỷ lệ 3 đất 1 phân 1 cát. Loại cát bạn sử dụng để trồng đậu bắp là cát sông hoặc loại cát dùng trong xây dựng (nên rửa và phơi nắng vài ngày rồi mới dùng).
Bước 2: Chọn hạt giống đạt chuẩn
Đây là bước quan trọng trước khi áp dụng cách trồng đậu bắp trong thùng xốp đó là hạt giống. Đậu bắp có thể trồng bằng hạt hoặc giâm cành nhưng khi mới trồng lần đầu thì nên lấy hạt từ những quả già hoặc mua hạt giống. Hạt giống tốt mới đem lại hiệu quả và cho sản lượng cao.
Để có những cây đậu bắp sai quả, ban đầu bạn nên chọn những hạt giống có chất lượng tốt nhất bằng cách đem phơi cho thật khô sau đó tách ra bạn sẽ thấy hạt đậu bắp bên trong. Chọn những hạt sáng bóng to tròn để đem gieo sẽ cho tỷ lệ nảy mầm cao.
Bước 3: Gieo hạt
Trước khi gieo hạt bạn nên ngâm hạt khoảng 4 đến 6 tiếng trong nước ấm tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh, sau đó vớt ra rửa sạch để ráo và ủ vào khăn ẩm. Sau 2 ngày thì hạt nứt nanh và nảy mầm thì đem đi gieo.
Lưu ý: Đậy trên bề mặt chậu sau khi gieo hạt vào đất. Khi hạt đã nhú mầm ra khỏi mặt đất thì mở tấm đậy ra.
Kiểm tra độ ẩm đất trong thời gian ươm hạt, nếu để đất khô hay quá ẩm hạt sẽ nảy mầm kém.
Nếu trồng đậu bắp trực tiếp trong thùng xốp
Đem đất đã trộn tơi xốp vào chậu nhỏ, tưới nước đủ ấm rồi dùng tay hoặc một đầu cây đục lỗ trên đất và cho hạt vào. Cứ mỗi lỗ gieo từ 3 - 5 hạt, sâu khoảng 3 - 5cm để tránh tình trạng chim, chuột ăn mất hạt giống rồi lấp đất lại.
Sau 2-3 ngày hạt nảy mầm. Cây con được 7-10 ngày lúc này sẽ đạt chiều cao khoảng 5 đến 10cm. Bạn chọn những cây khỏe mạnh để giữ lại.Trồng 2-3 cây trong thùng, loại bỏ những cây xấu.
Bước 4: Cách trồng cây và bón phân
Khi cây đạt chiều cao khoảng 20cm trở lên, bạn nên chuyển cây ra trồng thùng xốp.
Sau khi trồng, tưới nước đẫm cho cây mau bén rễ. Duy trì độ ẩm hàng ngày bằng việc dùng bình tưới buổi sáng và buổi chiều. Vài ngày là cây sẽ xanh tốt trở lại.
Lưu ý khi di chuyển cây đậu bắp sang ngôi nhà mới, nên bón lót một ít phân vô cơ bên dưới trước khi trồng cây xuống đất.
Sau khoảng 1 tuần, cây đậu bắp
đã lên cao, lúc này bạn nên bón thêm phân cho cây. Đối với phân vô cơ NPK thì cứ
10 ngày bón 1 lần cho đến khi cây ra hoa thì dừng.
Khi còn non lá có màu xanh
nhạt, càng ngày lá sẽ càng đậm dần. Khi thấy cây ra quá nhiều lá và cành rậm rạp,
bạn nên tỉa bớt cành nhánh sẽ giúp thông thoáng và thuận lợi cho cây đơm hoa kết
trái tốt hơn.
Hoa của cây đậu bắp được hình thành từ nách lá, mọc thành từng chùm màu trắng vàng hoặc xanh trông rất đẹp mắt. Sau vài ngày hoa nở, những quả non đầu tiên sẽ mọc.
Dần dần những quả đậu bắp
non lớn lên và đạt kích thước trưởng thành từ 10 đến 15cm, màu cũng đậm dần
lên.
Bên cạnh đó, đậu bắp cũng có một số loại bệnh như bệnh cháy lá, bệnh phấn trắng…Để đối phó thì bạn dùng thuốc trừ sâu được pha từ tỏi, rượu, gừng...để phòng chống sâu bệnh cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng trong gia đình.
Bước
5: Thu hoạch thành quả
Không phải đợi quá lâu để
cho thu hoạch, chỉ khoảng 5 ngày đến 1 tuần kể từ khi xuất hiện quả non, đậu bắp
đã mọc sai chi chít trên cây.
Sau 50-60 ngày từ khi trồng
đậu bắp có thể bắt đầu thu trái, thu thành nhiều lứa. Sau khi thu cần sử dụng
ngay trong thời gian 1-2 ngày, nếu để lâu thì quả bị già.
Đậu bắp (mướp tây) được dùng để chế biến rất nhiều món ăn thông dụng như luộc, nướng, chiên, nước sa tế, xào, ăn sống…
Nhờ thành phần có nhiều chất
xơ và và các vitamin, khoáng chất phong phú nên đậu bắp cũng nằm trong danh
sách vị thuốc chữa được khá nhiều bệnh. Ngoài tác dụng chữa bệnh táo bón, giúp
làm trắng và làm mịn da, giảm cân, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tăng cường
thị lực, làm đẹp tóc, đây cũng là loài cây cải thiện khả năng sinh lý cho phái
mạnh.
Chúc các bạn thành công!!!