Cách trồng rau cải ngọt
Nếu bạn là một người yêu thích trồng rau và sử dụng thực phẩm sạch tại nhà thì Rau cải ngọt chắc chắn là lựa chọn hàng đầu để bạn có thể bắt đầu. Cải ngọt là loại rau không còn xa lạ gì với mọi gia đình bởi đặc tính dễ trồng, nhiều chất dinh dưỡng và đặc biệt là nó có thể biến một ban công, hay một mảnh vườn khô cằn trở nên tươi tốt và tràn đầy sức sống.
Cải ngọt là loại rau vô cùng quen thuộc với mỗi gia đình, dễ ăn và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Nếu bạn cũng là một fan bự của cải ngọt, vậy thì còn ngại ngần gì mà không hô biến những khoảng không gian trống để tự tay trồng rau cải ngọt sạch ngay tại nhà.
Rau cải ngọt trưởng
thành
Chuẩn bị đất trồng rau
Sau khi đã chuẩn bị được hạt giống rau cải tốt thì bạn cần chuẩn
bị đất trồng. Vì đất tơi xốp, ít ký sinh gây hại chính là điều kiện tuyệt vời
để cây rau phát triển nhanh và đạt năng suất, chất lượng cao.
Đất trồng dinh dưỡng,
tơi xốp
Nếu bạn đang ở thành phố và không có sẵn các tài nguyên để làm
đất tơi xốp và bổ sung dinh dưỡng thì bạn có thể mua đất dinh dưỡng có sẵn tại các
cửa hàng.
Còn nếu bạn ở các vùng ngoại ô - nơi mà đất và tài nguyên có sẵn
thì bạn có thể làm những cách sau:
·
Làm tơi xốp đất bằng phân hữu cơ
·
Làm tơi xốp đất bằng phân trùn quế
·
Làm tơi xốp đất bằng phân vi sinh
Cách trông cây cải ngọt trong thùng xốp hoặc tại ruộng, vườn
Gieo hạt trong thùng xốp và gieo hạt tại ruộng vườn sẽ khác nhau tại một số công đoạn đấy nhé. Vậy nên, chúng tôi sẽ chia ra cách gieo hạt ra 2 phần khác nhau.
Chuẩn bị:
Đất trồng rau, hạt giống rau cải ngọt, chậu nhựa hoặc thùng xốp trồng rau sạch, nước tưới, phân bón hữu cơ như phân bò, phân gà, phân trùn quế.
Để hạt giống nảy mầm được trong thùng xốp thì bạn cần ngâm hạt giống Bởi vì vỏ hạt giống cải ngọt tương đối cứng, bạn nên ngâm hạt giống với nước để vỏ mềm, kích thích nảy mầm.
Xử lý hạt giống trước khi gieo bằng thuốc trừ bệnh. Có thể ngâm hạt giống trong nước ấm có pha phân bón lá (khoảng 1cc/1 lít nước), sau 3 – 4 giờ vớt ra để ráo nước rồi ủ, sau đó đem đi gieo.
Sau đó, bạn vớt hạt để ráo nước, đặt những nơi khô ráo, thoáng khí. Để hạt khô và xốc nhẹ hạt. Sau khoảng 8 giờ, hạt sẽ nảy nanh trắng, đây là lúc thích hợp để mang hạt đi gieo.
Với lượng hạt giống 1gói 50gr bạn
gieo được 10 chậu thông minh cỡ nhỡ có kích thước dài 67cm – rộng 24cm – cao
20cm hoặc 5 chậu cỡ lớn.
Cách gieo rau cải ngọt
Tùy từng loại đất bạn có thể trồng ngay hay cần cải tạo đất trồng rau trước khi gieo.
Khi làm hay cải tạo đất đã tơi xốp bạn trải đất ra chậu san phẳng rồi
gieo hạt giống lên trên. Do hạt cải nhỏ bạn không cần phủ lên trên một lớp đất
mỏng.
Sau khi gieo xong, bạn đặt chậu chỗ nhiều ánh sáng và tưới nước sạch cho
đất thật ẩm. Đất ẩm sẽ kích thích hạt nhanh nảy mầm. Sau 1 ngày bạn sẽ thấy hạt
cải nhô màu trắng và sau 5 – 7 ngày rau đã bắt đầu xuất hiện 1 – 2 lá thật.
Cải ngọt có thể tỉa nhỏ ăn non khi rau có 2 – 3 lá thật. Thu hoặc lần 2
khi rau được 3 – 5 lá thật.
Cách chăm sóc cây cải ngọt
Để chăm sóc cây cải ngọt sau khi gieo trồng hoặc kể cả khi cây phát triển
khá đơn giản. Do đặc tính của rau cải ngọt là có phần lá rất mềm và mỏm, bạn
cần chuẩn bị 1 tấm nilon để che đậy cho cây khi trời mưa, để tránh lá bị rách
do hạt mưa tác động.
Sau khi trồng cần
tưới nước hàng ngày vào buổi sáng – chiều tối mát.
Do rau cải ngọt là rau ngắn ngày nên cần bón thúc sớm và liên tục. Để đảm
bảo yếu tố an toàn bạn nên sử dụng phân bón hữu cơ nó sẽ đảm bảo rau không gây
ngộ độc cho bạn.
Với 1kg phân gà đã xử lý bạn có thể bón thúc cho rau được 20 chậu thông
minh cỡ nhỡ ở trên trong suốt thời kỳ.
Lưu ý:
Khi
trồng rau cải trong chậu tại nhà vào những tháng rét cộng với mưa phùn nhiều
bạn nên gieo thưa hơn, tưới nước dưới gốc rau. Điều này sẽ giúp cây con không
bị thối gốc và lá do không khí ẩm tạo nên.
Các loại bệnh thường gặp trên cây cải ngọt và phòng tránh
Theo kinh nghiệm trồng trọt của cây cải ngọt thường bị một số sâu bệnh
như: bọ nhảy, sâu khoang, sâu tơ, sâu xanh ruồi đục lá, bệnh thối nhũn, bệnh
chết cây con…
Trừ bọ nhảy:
sử dụng các biện pháp phòng trừ đối với bọ nhảy như vệ sinh đất, phơi ải, che
phủ nilon, luân canh các cây khác..
Trừ sâu khoang:
trừ bằng các loại thuốc có nguồn gốc Pyrethroid như Sherpa, Polytrin P; hoặc
các loại chế phẩm vi sinh như NPV, Vi-BT hoặc: Rotenone, Neem.
Trừ sâu tơ: dùng
các loại thuốc có nguồn gốc BT như Delfin Dipel, Aztron, Biocin... hoặc dùng
các thuốc có Abamectin, Pyrethroid...
Trừ ruồi đục lá:
Có thể dùng thuốc Ofunack, Scout...
Trừ bệnh:
Với bệnh chết cây con, thối bẹ dùng Monceren, Ridomil MZ; với bệnh thối nhũn
dùng các loại thuốc như Kasuran, Kanamin...
ĐẶC BIỆT LƯU Ý
:
Khi dùng thuốc BVTV (bảo vệ thực vật) phải đảm bảo để thời gian 1 tuần trước
khi tiêu thụ. Nếu bạn không thích sử dụng thuốc BVTV thì bạn có thể tìm hiểu 1
số cách làm thuốc hữu cơ từ: gừng, tỏi, ớt, lá quế, cây thuốc lá, vỏ trứng…
Cách thu hoạch rau cải ngọt
Rau cải ngọt rất nhanh thu hoạch, việc thu hoạch tùy vào sở thích của
bạn. Tại sao tôi lại nói là tùy vào sở thích? Bởi vì có những người muốn thưởng
thức rau non thì chỉ sau 7-8 ngày là có thể thu hoạch.
Nếu đợi cây phát triển hoàn toàn, sau 25 - 30 ngày là bạn có thể thu hoạch.
Cây cải ngọt có lá giòn và mềm, dễ tổn thương nên cần nhẹ nhàng. Dùng dao
cắt sát gốc sau đó bỏ hết lá vàng vàng, sâu bệnh. Cây cải ngọt thành phẩm có
thể mang đi bán hoặc gia đình sử dụng.
Sau khi thu hoạch, vệ sinh đất sạch sẽ, bổ sung thêm phân đạm, phân hữu
cơ và các chất dinh dưỡng, phơi đất 3-4 ngày rồi tiếp tục vụ
gieo trồng mới.
Trên đây là những cách gieo rau cải ngọt mà Hoc nấu ăn số 1 chia sẻ
với các bạn. Hi vọng điều này hữu ích với các bạn.
Chúc các bạn thành công!!!